ココアスポンジの上にベリーのジュレを包んだいちごムースを重ね、舞い降りる雪の結晶をイメージして銀に輝く装飾を施しました。周りに散らしたクランブルのサクサクとした食感も、とっても楽しいですよ~♡淡く柔らかい色合いも印象的なケーキになっています…
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